RECETTE // Biscuits à offrir ou pour Noël

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Biscuits pains d’épices, à déguster ou à offrir !

Biscuit de noel

Biscuits

à offrir ou pour Noël

Voici une recette de petits biscuits de pain d’épices, avec les astuces pour varier les parfums (coco  et cannelle). Si vous êtes gourmands de grignotage et voulez manger sainement, c’est pas ici !

Recette des biscuits • 100% vegetal

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 8 minutes / par tournée

Biscuit de noel


// Liste des courses

200g de sucre roux
100g de sirop d’agave
150g de margarine végétale
2 yaourts
1/2 c à c de bicarbonate de soude
500g de farine
1 c à c de clou de girofle moulu, noix de muscade et sel
2 c à c de gingembre, de noix de coco en poudre et de cannelle.

 

// Recette en vidéo

// Préparation

1/ Préparation de la pâte
– Dans une casserole, faites fondre la margarine.
– Dans un saladier, mélangez avec la farine avec sucre et le sirop d’agave, les yaourts, les épices jusqu’à obtenir une pâte homogène (gardez de côté la cannelle et la noix de coco en poudre).
– Divisez la pâte en 3 et ajoutez le coco dans l’une, la cannelle dans une autre et rien dans la troisième.

2/ Préparation des biscuits
– Farinez le plan de travail et vos mains et le rouleau à pâtisserie.
– Étalez chaque pâte et découpez avec des emporte-pièces.
– Placez-les sur du papier de cuisson, par dessus la grille du four.

3/ Cuisson
Cuisson au four :  8 minutes à 180°C / par tournée. Et c’est prêt !!
Attendez 1 heure pour les laisser refroidir, avant de les mettre dans des sachets à offrir.

Biscuit de noel


// Petite boisson pour accompagner

Souvent j’adore tremper ces petits biscuits dans un chocolat chaud maison :
1/ Faites fondre 150g de chocolat à la casserole et 2 mugs de lait de soja dans une autre casserole.
2/ Versez le chocolat en premier dans les mugs, puis le lait. Vous pouvez rajouter un peu de sucre roux à votre goût !

J’espère que cette recette assez simple et rapide, vous permettra de vous faire plaisir, ainsi qu’à vos proches,
en ces temps de fêtes de fin d’année. Personnellement je me fais des biscuits toute l’année
ou pour le goûter des enfants. Aussi, c’est vraiment un moment agréable à partager, surtout la partie
« emporte pièce et décoration » !! 😉
N’hésitez pas à laissez des commentaires pour toutes questions sur la préparation
ou pour donner votre avis. Bon appétit, à bientôt !
Marie

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